갈근 葛根은 칡의 뿌리이며 관상동맥 혈류 개선으로 심허혈,심근경색 및 뇌허혈예방에 사용합니다. 대표적인 신량해표약 중의 하나입니다. 성질은 서늘하고 맛은 달고 맵습니다. 진통작용이 있어 두통에도 좋고 고지혈개선 효과가 있어 체중감량효과도 있다합니다. 간보호작용이 있어 숙취해소에도 좋습.. 약용식물 2007.01.16